26 lis 2010

Sałatka z awokado, kiełkami słonecznika i fetą




Zdrowa, chrupiąca i orzeźwiająca. Dobrze się sprawdza jako lunch do pracy.

Składniki:
- kilka garści sałaty lodowej pokrojonej we wstążki
- opakowanie kiełków słonecznika
- dojrzałe awokado
- ok 100 g. sera fety
- garść nasion słonecznika
- oliwa, sól, pieprz, sok z cytryny

Nasiona słonecznika zrumienić na suchej patelni. Fetę pokroić w kostkę. Awokado wyjąć łyżką ze skórki i pokroić. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać. Tuż przed podaniem polać sosem z oliwy, cytryny, soli i pieprzu.

0 komentarze:

Prześlij komentarz