Muffiny karmelowo-bananowe

Muffinów nigdy dość :-) Tym razem bananowo-karmelowe - słodkie i wilgotne, wymieszane w jednej misce łyżką. Można podawać z dodatkową masą karmelową i plasterkami bananów lub same. Przepis z tej strony.

Składniki:

- 2 miękkie banany

- 2 jajka

- 40 g cukru

- 80 g stopionego masła

- 100 g masy krówkowej (+ opcjonalnie do posmarowania)

- 200 g mąki pszennej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Wymieszać banany, jaja, cukier, masło i masę krówkową, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką do połączenia składników. Przełożyć do papilotek.

Piec przez 20 minut w temp. 180 st.