- 1 duża piers z kurczaka (ok. 500g)
- 1 duża cebula
- 5 dużych pieczarek
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire (opcjonalnie)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire (opcjonalnie)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz
Wykonanie:
Kurczaka, cebulkę i pieczarki pokroić w kostkę. Wymieszać obie mąki z rozkłóconymi jajkami, olejem i sosem Worcestershire. Masę połączyć z pokrojonymi w kostkę składnikami, dodać sól i pieprz (sporo). Odstawić do lodówki na ok. godzinę.
Na rozgrzany olej kłaść łyżką masę, smażyć z obu stron na złoto.
Wykonanie:
Kurczaka, cebulkę i pieczarki pokroić w kostkę. Wymieszać obie mąki z rozkłóconymi jajkami, olejem i sosem Worcestershire. Masę połączyć z pokrojonymi w kostkę składnikami, dodać sól i pieprz (sporo). Odstawić do lodówki na ok. godzinę.
Na rozgrzany olej kłaść łyżką masę, smażyć z obu stron na złoto.
4 komentarze:
właśnie czegoś takiego szukam na ten tydzień! Zaraz biegnę po pieczarki :)
kup od razu większą ilość, bo już jutro hit - uszka wileńskie!
już się bałam, że zapomniałaś o blogu:) wypróbuje na pewno. buzki. M.S.
nie zapomniałam! po prostu za dużo zmian w życiu ostatnio ;) mam nadzieję że takie przerwy w dostawach postów w najbliższym czasie się nie powtórzą :)
Prześlij komentarz